31 de agosto, dia do Nutricionista

O Dia do Nutricionista é uma homenagem à data de criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), no ano de 1949, é comemorado no dia 31 de março.

O profissional da nutrição é aquele com capacitação para atuar na segurança alimentar e na atenção dietética. 

Ele estuda e aplica o melhor aproveitamento dos alimentos pelo organismo e trabalha no ajuste das quantidades e combinações de alimentos e nutrientes adequados à cada tipo de pessoa.

O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas ou abrigos infantis e de idosos, entre outros grupos. 

Além de definir cardápios, sugerindo pratos variados e equilibrados, que supram as necessidades nutricionais dos clientes, pacientes ou hóspedes. 

Parabéns a todos os Nutricionistas!